ピオレ姫路

【ピオレ姫路】姫路（ひと）巡り｜coffee LUTINO

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2023/04/23

こんにちは。無印良品ピオレ姫路です。
いつもご覧いただきありがとうございます。

無印良品ピオレ姫路では「姫路（ひと）巡り」と題して、姫路の街を巡って出会ったひと・もの・場所を紹介していきます。

今回ご紹介するのは姫路でカフェインレスコーヒーとスペシャルティコーヒーを中心に
コーヒースタンドを営む「coffee LUTINO　コーヒールチノー」さんです。

ルチノーさんが大切にされているのは「暮らしのなかにカフェインレス」を提案すること。
皆さんカフェインレスコーヒー（デカフェと呼ばれることもあります）を体験されたことはありますか？

カフェインレスコーヒーはリラックス効果や貧血改善などの研究結果が発表され、健康志向な人からも注目が集まっています。

カフェインを除去するときにコーヒーならではの香りや刻も落ちることが多いのですが、ルチノーさんのカフェインレスコーヒーは豆の味わいはそのままに、
99%カフェインを除去したやさしくておいしいコーヒーがいただけます。

カフェインが苦手な方、体質が合わない方、カフェインを控えたい妊婦さんや授乳中の方もストレスなく美味しいコーヒーを楽しめるのが素敵ですよね。

ルチノーさん自身、妊娠を機にカフェインレスコーヒーに目を向けるようになったことが、お店の方向性を決めるきっかけにもなったそうです。

妊娠していてもコーヒーを楽しみたいと望んでも、当時はネットや小売店などで手に取ってもなかなか「美味しい！」と思えるものに出会えなかったり、
珈琲店でカフェインレスを推しているお店も近くにはない、、、

そんな時、神戸へ訪れた際にたまたま珈琲店にておすすめされたカフェインレスコーヒーの美味しさに衝撃を受けられたとのこと。

この妊娠期にカフェインレスとは思えない満足感、甘み、深みを体験されたことをきっかけに、カフェインレスコーヒーに特化することを決められたそうです。

そこから生まれたのが「暮らしのなかにカフェインレス」というコンセプト。

来てくださる方々の暮らしに寄り添う店舗にしたいという想いがそこにはこもっています。
開業3年目で小型焙煎機を迎えられ、こだわりのコーヒーをさらに楽しんでいただけますよ。

ルチノーさんの店舗は住宅街にあるコーヒースタンドとしてあえてテイクアウト形式で営業されています。（腰かけてルチノーさんと会話を楽しむスモールスペースも用意くださっています）

サクッと寄ってもらえるようなお店づくりを大切にされており、珈琲選びひとつをとっても気軽にコミュニケーションをとれる空間となっています。日々の中でコーヒーという好きなものを「自身の体調や状況に合わせて選べる」ことがここではできます。

ルチノーを訪れたら、自分を大切にしながらコーヒーを楽しむ選択肢を広げることができますし、
選ぶ楽しさを会話を通して提供いただけるのです。

また、お家で楽しめるコーヒー豆やドリップパックなどの商品も展開されているのでお家で楽しむコーヒー話をご相談されるのもおすすめです。
ルチノーさんのオリジナル豆用缶などのグッズもあって、コーヒーがある生活をルチノーさんでそろえることができますよ。

ルチノーさん自身のお人柄もそうですが、ことあるごとに足を運んでちょっと顔を出したくなる、1日の中でもほんの少しでも、ほっと息をつくことができる、そんな暖かくて優しいお店です。

＊これまでとこれから、変わらないルチノーの魅力＊

姫路にも以前に比べてたくさんのコーヒースタンドの情報が入ってくるようになりました。
それぞれのお店にはそれぞれの大切にされたいことや魅力が個性としてあります。

ルチノーさんは「テイクアウトのコーヒースタンド」というスタイルを大切にされているお店です。
カフェではなく「珈琲屋」としての軸はそのままに、訪れる人の体調や状況に寄り添ったコーヒーを楽しむためのメニュー作りや、要望に合わせたギフトの提案でこれからも進化していきたい、とお話しされていたのが印象的でした。

やさしくてあたたかな空気感の奥にある、しっかりとした芯とひたむきな情熱を感じた言葉です。