【ピオレ姫路】 自分でつくるシリーズ④　マカロンその3

自分でつくるシリーズ④　マカロンその2　の続きです。

【チョコレートをサンドします】
⑦ボウルに（小）にビターチョコレートと牛乳を入れ、湯せんにかけて溶かします。
※チョコの中にお湯が入らないように注意してください。
⑧冷めたマカロンをオーブンシートからはがし、⑦をはさんで固めます。
●フリーザーバッグなどを使うと、チョコをのせやすいです。
アレンジは、ペンチョコをを使用してみました。
ペンチョコそのままだと太目にチョコが出てしまいますが、絞り袋を使用するとチョコを細く出して飾りやすくなります。
絞り袋は、クッキングシートやフリーザーバッグを切って作ることが出来ます。
・花形には、ホワイトチョコで中心を飾り、梅のように。
・楕円型には、チョコで葉脈を描き、葉っぱに。
・丸型には、ストロベリーチョコでリボンを描き、ギフトボックス風に。

様々なアレンジを楽しめるマカロンは、とても美味しいのでぜひ一度お試しください。

ピオレ姫路