ミウィ橋本

【ミウィ 橋本】2種の合いがけカレーのご提案。

キーマカレーとチキンカレーのあいがけです

食のお便り/レシピ

2022/10/08

こんにちは、無印良品ミウィ橋本のテイスティングアドバイザーです。
 
急に涼しくなって気持ち良いなぁと感じる反面、体調管理もなかなか難しいところですよね。
そんな時ってスパイスでシャンとしたくなりませんか? だるさには辛さ、みたいな。
 
 
今回は私のおすすめ、「合いがけカレー」のご提案をさせていただきます。
 
今回のチョイスはこちら、
 
チキンとトマトのカレーとジンジャードライキーマ
 
□糖質10g以下のカレー
 チキンとトマトのカレー
□素材を生かしたカレー
 ジンジャードライキーマ
 
ついでにやはりカレーといえばマンゴーラッシーですね、今回はこれも一緒にどうぞ。
 
 
今回はターリックライスを炊いてワンプレートに仕上げてみました。
(炊く時に粉末のターメリックとコンソメとバターを混ぜ入れて炊くだけです)
 
カレー出来上がりです

 
真ん中にこんもりとライスを盛って、その上にジンジャードライキーマ、下に糖質10g以下のチキンとトマトのカレーを配置しました。
 
チキンとトマトのカレーは他のカレーと比べると割とあっさり目なので、味濃いめ、辛さレベル高めのジンジャードライキーマとは味の良いコントラストになります。
 
葉物野菜や茹で卵、カレーと相性ピッタリの野菜の素揚げで栄養バランスもバッチリ、しかもワンプレートなので片付けもとても楽ですよ。
 
あいがけカレーと揚げ野菜で彩をつけました
 
そう、そして、なにより映えます(笑)

 
野菜なんてなくたって、合いがけカレーはなんかゴージャスに見えるし出されたらちょっとテンションあがりますよ。
 
是非色々なカレーで合いがけをお試しくださいね、新しい発見がきっとありますよ!
 
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