こんにちは、無印良品ミウィ橋本のテイスティングアドバイザーです。
急に涼しくなって気持ち良いなぁと感じる反面、体調管理もなかなか難しいところですよね。
そんな時ってスパイスでシャンとしたくなりませんか? だるさには辛さ、みたいな。
今回は私のおすすめ、「合いがけカレー」のご提案をさせていただきます。
今回のチョイスはこちら、
□糖質10g以下のカレー
チキンとトマトのカレー
□素材を生かしたカレー
ジンジャードライキーマ
ついでにやはりカレーといえばマンゴーラッシーですね、今回はこれも一緒にどうぞ。
今回はターリックライスを炊いてワンプレートに仕上げてみました。
(炊く時に粉末のターメリックとコンソメとバターを混ぜ入れて炊くだけです)
真ん中にこんもりとライスを盛って、その上にジンジャードライキーマ、下に糖質10g以下のチキンとトマトのカレーを配置しました。
チキンとトマトのカレーは他のカレーと比べると割とあっさり目なので、味濃いめ、辛さレベル高めのジンジャードライキーマとは味の良いコントラストになります。
葉物野菜や茹で卵、カレーと相性ピッタリの野菜の素揚げで栄養バランスもバッチリ、しかもワンプレートなので片付けもとても楽ですよ。
そう、そして、なにより映えます(笑)
野菜なんてなくたって、合いがけカレーはなんかゴージャスに見えるし出されたらちょっとテンションあがりますよ。
是非色々なカレーで合いがけをお試しくださいね、新しい発見がきっとありますよ!
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