【ミウィ橋本】目で涼しもう。スイカソーダでキラキラ水ゼリー

こんにちは、無印良品ミウィ橋本です。

もう暑いって言うのも憚られるほど暑いですね。
外に出た瞬間「サウナかな」と思ってしまうミウィ橋本おたより担当１号です。

さて、夏といえばなんでしょう。夏休み？海？プール？カレー？それともスイカ？


そうスイカ！


 
無印良品から「スイカソーダ」が発売されました！

 

そこで去年の「目で涼しむ、メロンソーダで水ゼリー」に続いて、今年はこのスイカソーダで水ゼリーを作ってみようと思います。



 
◆材料（４個分）

○　アガー５g
○　砂糖　９g（大さじ１）
○   ぬるめのお水　１００m L
○   Cafe&Meal MUJI　スイカソーダ　１５０m L（常温）
○   シリコーン　まん丸い氷製氷器

 
①アガーと砂糖を入れてよく混ぜておきます。

 
②小鍋にぬるめのお水（冷たいとアガーが固まり始めます）、①のアガーとお砂糖をダマにならないようにちょっとずつ入れて混ぜます。ここでしっかり混ざらないと固まりにくいので気をつけましょう。

 
③中火にかけて沸騰直前で火を止めます。
　そこへそっとスイカソーダを注ぎ入れ、炭酸を消さないように優しく混ぜてください。必ずここでは常温のソーダを使ってください。冷えたものだとすぐにアガーが固まり始めます）

 
シリコーン　まん丸い氷製氷器に注ぎ入れ、冷蔵庫で２０分以上冷やします。（よーく冷やせば冷やすほど美味しいです）

 
ある程度入れた後にふたをして、上の穴から漏斗やスポイトで入れると簡単です。ふたが少し浮く場合は輪ゴムで軽く止めるか、上にお皿などを乗せると良いですよ。


 
完成です！
ああ可愛い、そして炭酸の泡が目に涼しい。


 
メロンソーダの時もそうでしたが、見ていて思わず太陽にかざしてうっとりしてしまうほど。
薄いピンクのキラキラゼリー。なんて可愛いんでしょう。
 
スイカの種をイメージしてチョコチップを入れてみました。
真ん中は少し凍らせた生クリームを絞っています。
アイスを乗せても良いですね。


アガーの特徴である透明度の高さ、口に入れるとスイカソーダのやさしい甘さが広がり、食感の柔らかさ、その中にも炭酸が残っているので食感がとても楽しいです♪

 
クラフトコーラシロップバージョンもついでに。


 

いかがでしたか？
とても簡単に作れるのに、見た目に涼しく可愛くていわゆる「映える」スイカソーダゼリー。

ぜひお家で作ってみてくださいね♪


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