【ミウィ橋本】おこわ米と炊き込みご飯の素でつくる栗ご飯

こんにちは、無印良品ミウィ橋本です。

今回は炊き込みご飯の素と国産おこわ米で栗ご飯を作っていきます。
 
無印良品の国産おこわ米はうるち米５割、もち米５割を混ぜた国産のお米です。
おこわのように艶があり、もちもちとした食感のごはんに仕上がります。

では早速作っていきましょう。

洗米したおこわ米（一袋約２合）に付属の「だし」を入れ、そのあと水を適量入れよくかき混ぜます。
 
そのあとに具材を入れ、かき混ぜずに平らにしておきます。
この時具材の中の液も一緒に入れてください。


そのあとは通常炊飯で炊き上げていきます。


『土鍋で炊く場合』

①最初は強火で沸騰させます。
②沸騰しましたらすぐに弱火にして１２分炊き上げます。
③１２分経ったら火を消して１０分蒸らします。

 

炊きあがったらそのまま約１０分蒸らしてできあがりです。
蓋をあけると栗ご飯の良い香りが漂います。
 

ほくほく、ごろっとした栗の食感ともちもちのおこわ米の相性が抜群です。

もちろんいつも召し上がっている白米でも美味しくできますので、是非ご賞味ください。


では次回の更新をお楽しみに。

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