無印良品 有楽町 1階の青果売場では、旬のものを中心に、野菜の産直販売を行っています。
今日は青果売場スタッフ成田さんの手づくりレシピ『カレーパスタサラダ』を紹介します。
カレーパスタサラダ
使った野菜
パプリカ
ナス
使った材料
無印良品 デュラム小麦１００％使用 フジッリ
無印良品 素材を生かしたカレー キーマ
1. パプリカとナスを食べやすい大きさにカットし、オリーブオイルで軽く炒めます
2. フジッリは沸騰したお湯で8～9分茹でて冷ましておきます
3. レトルトのキーマカレーを温め、手順1、手順2と和えます
4. 塩、胡椒で味をととのえたら、できあがりです
厚みのあるパプリカとなすは炒めると甘みが増し、キーマカレーがさらにまろやかに食べやすくなります。
レトルトカレーを使うことで、短時間で調理ができ、おすすめの一品です。
無印良品 有楽町
