【有楽町】パパイヤシリシリ｜生産農家のおすすめレシピ

無印良品 有楽町 1階の青果売場では、旬のものを中心に、野菜の産直販売を行っています。
今日は青パパイヤの生産農家の方のおすすめレシピ3品の中から『パパイヤシリシリ』を紹介します。

パパイヤシリシリ

使った食材
青パパイヤ　300g
加瀬農園の人参　60g
ツナ缶　1缶
油　適宜
塩胡椒　適宜
めんつゆ　適宜

1.　青パパイヤ、人参は皮をむき、スライサーで千切りにし、水にさらしておく
2.　油をひいたフライパンで青パパイヤ、人参、ツナ缶を入れ炒める
3.　青パパイヤ、人参に火が通ったら、塩胡椒、めんつゆ等で味を調える

生産農家の方のおすすめレシピを、青果売場スタッフが試しにつくりました。
青パパイヤの食感と、ほんのりした甘みが美味しい沖縄の定番家庭料理だそうです。
作り方も簡単なので、ぜひお試しください。

生産農家の方のおすすめレシピは、3回に分けて紹介します。

写真手前 ソムタム風パパイヤサラダ
写真中央 パパイヤシリシリ
写真奥 青パパイヤのきんぴら

無印良品 有楽町