オーロラモール東戸塚【4月26日(金)リニューアルオープン!】

【オーロラモール東戸塚】サクッと美味しく、手づくりカレーパン

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食のお便り/レシピ

2021/07/02

こんにちは。
オーロラモール東戸塚の食品担当Mです。

今回ご紹介するアレンジレシピは
「素材を生かしたカレー ジンジャードライキーマ」を使ったカレーパンです。

【材料】6個分
素材を生かしたカレー ジンジャードライキーマ 1袋
パン粉


<パン生地>(この量は12個分の為、一次発酵後半分だけ使用します)
強力粉280g
砂糖25g
スキムミルク12g
塩5g
卵25g
水150ml
ドライイースト3g
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①パン生地を作り、一次発酵後スケッパーで6等分にして丸める
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③生地を10cmにのばし、ジンジャードライキーマを生地に乗せ、半分に折り、しっかり綴じる。
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④卵、パン粉を付けてに二次発酵させる
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⑤160~170度の油で片面3分ずつ揚げる。
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出来上がり。
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揚げたてのカレーパンは、外はカリッっと、中はしっとりとしていてとても美味しいです。
また今回使用した「素材を生かしたカレー ジンジャードライキーマ」は、
数種のスパイスで奥行きのある辛さに仕上げており、そのスパイシーさが食欲をそそります。

お子様には「素材を生かしたカレー 辛くないジンジャードライキーマ」がございますので、
是非ご家族皆さまでお楽しみください。

休日のランチなどお時間のある時に、サクッと美味しいカレーパンを
作ってみてはいかがでしょうか。

皆様のご来店をお待ちしております。