【イオンモール長久手】『暑い地域に学ぶカレー』大試食会開催のご案内｜お知らせ

こんにちは、イオンモール長久手です。
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

イオンモール長久手では6月6日（土）、7日（日）に店内にて『暑い地域に学ぶカレー』大試食会を開催します。 今回、お試しいただける商品は
『現地に学ぶ　スリランカ　豚肉とタマリンドのスパイシーカレー』
『素材を生かしたカレー　バターチキン』です。
今回は、国ごとに異なるカレーの本格的な味わいをお楽しみください。
 
『現地に学ぶ　スリランカ　豚肉とタマリンドのスパイシーカレー』消費税込350円

スリランカのカレーは、スパイスが引き立つ軽やかさが特徴です。
焙煎したスパイスを使用し香りを立たせ、豚肉の旨味やタマリンドの柔らかい酸味をぜひ感じてみてください。

現地では、野菜や肉など一つの食材を主役にして個別に調理することが多く、素材ごとにスパイスやココナッツミルクの使い方を変えています。
中央にご飯を盛り、数種類のカレーや和え物を添える「ライス・アンド・カリー」形式で、混ぜながら食べるのが主流です。
 
『素材を生かしたカレー　バターチキン』消費税込350円

北インドのカレーは、濃厚でコク深いまろやかさが特徴です。
ギー（バターオイル）や生クリーム、カシューナッツを多く使用し、濃厚でまろやかな味わいに仕上げています。ビッグカルダモンなどの香りで、トマトの程よい酸味と旨味を引き立てています。

北インドの代表料理には、バターチキンやパニールマッカニーがあり、宮廷料理に由来するムガル料理や、乳製品や穀物が豊富なパンジャーブ料理の影響を受けています。
クミンやカルダモン、ターメリックなどのスパイスを用いて、南谷チャパティといった小麦の主食と合わせて食べられることが多いです。

ぜひこの機会に、商品を店頭にてお試しいただき、味わいの違いを感じてみてください。
みなさまのご来店、お待ちしております。

ご試食会詳細
【開催日】6月6日（土）、7日（日）
【時間】14:30〜15:30
【場所】店内キッチン用品売場入り口付近
※開催時間並びに終了時間は変更する場合がございます。また、無くなり次第終了となりますのであらかじめご了承ください。

無印良品　イオンモール長久手