イオンモール長久手

【イオンモール長久手】新商品のお知らせ

缶詰

スタッフのおすすめ

2020/03/21

こんにちは。無印良品イオンモール長久手です。

ついに、無印良品から缶詰がでました!全部で6種類ありますが、本日は「まぐろの腹肉水煮」を紹介いたします。こちらは、刺身のまぐろの加工時にロスになっていた中骨部分を使っています。他の5種類も同様に工程上使い切れない部位や加工しづらい部位でも魚のおいしさを丸ごと味わえるよう、水煮にしています。ロスになっていた部分をなんとか使おうというところが無印良品らしいなぁと思います。さて、中身はというと
オープン
このような感じで缶の中にぎっしり詰まっています。食べ応えもありました。
大きめの骨もありますが、高温高圧で処理されており、バリバリ、という食感もなくそのまま食べることができました(ただ、大きいものもあるのでくれぐれもご注意ください)
今回はそのままいただいたのですが、大根おろしと醤油でさっぱりいくのもいいと思います。この汁も何か活用したい・・・おすすめのレシピがあれば是非教えて下さい!
成分表をみたらたんぱく質が多く、炭水化物が少ないので夜遅くなった時にもおすすめかも?賞味期限も長いので、保存食にも向いていると思います。一度事前にお試しいただき、ローリングストックのおともにぜひ!