【イオンモール成田】 アレンジグラタンはいかがですか。

こんにちは、無印良品イオンモール成田です。

新しい1年のはじまり。いかがお過ごしでしょうか。
お雑煮や鏡餅など、お正月用に用意したお餅がご自宅にある時期かと思います。

そんな時にお手軽に作れる、明太子と生クリームのスープと、お餅を使ったアレンジレシピを紹介させていただきます。
  麺にかける　明太子と生クリームのスープ
180g(1人前)
消費税込み350円

香りのよい本枯節だしと白醤油などを合わせたつゆに、明太子と生クリームを合わております。
麺に絡む濃厚な味わいが特長のスープです。

《明太子と生クリームスープのお餅グラタン》 〈材料〉　(1人〜2人分)
・麺にかける　明太子と生クリームのスープ　1パック(180g)
・切り餅　2個(30g×2個)
・長芋　50g
・ピザ用チーズ　30g
・青のり　適量

〈作り方〉 1.切り餅を1個につき8等分にカットします。
  2.長芋の皮をむき、4等分にしたものをビニール袋に入れ、麺棒でたたきます。
  粗めに砕くと、長芋の食感がアクセントとなります。
  3.電子レンジ、オーブントースター共に対応している耐熱皿に、お餅と長芋を入れます。
  4.3のお皿に、明太子と生クリームのスープを入れ、スプーンで軽く混ぜます。

5.4のお皿にラップをかけ、お餅の溶け具合を見ながら、600Wで約3分温めます。
  6. レンジから取り出し、再度スプーンで全体を軽く混ぜたあと、ピザ用チーズを広げ、チーズの濃げ具合を見ながら、オーブントースターで900Wで約5分焼き、青のりをふりかけ、完成。
  とろけたお餅とスープがからみ、濃厚な味わいに。長芋のシャキっとした食感がアクセントとなり、青のりが全体の味を引きしめてくれます。
一品料理としてでももちろん、おつまみにもぴったりです。

寒い日に、一風変わったグラタンはいかがでしょうか。

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無印良品　イオンモール成田