こんにちは、イオンモール成田です。
発売前より皆様からお問い合わせが多かった「カレールー」がついに無印から発売しております。2種類発売しておりその中から1つアレンジレシピとともにご紹介したいと思います。
まずはカレールーからキーマカレーを作ります。
「辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー」消費税込み490円
具材はお好みで大丈夫です。私はヘルシーに作りたく鶏ひき肉と豚ひき肉を合わせきのこで食感とかさ増ししました。
食材を軽く炒め、トマトピューレとルーをいれて煮込むだけで完成です。私はケチャップとウスターソースをひと回しして煮込みました※蓋をして煮込みときどきかき混ぜるのがコツです。
キーマカレーの完成です。
今回はここに「フライパンでつくる ナン」を使ってチーズキーマカレーパンを作りました。商品裏に記載の「チーズクルチャ」にそって生地を作ります。
ナンミックスと水、オリーブオイルを入れ生地がまとまるまでこねて4等分にして常温で10分ほど寝かせます。
寝かせた生地をめん棒で円形にのばしその真ん中にチーズと作ったキーマカレーを入れて包み、包んだあとかるく伸ばし形を整えます。
フライパンにかるく油をひき(ひかなくても焼けますがひくとすこし表面カリっとします。)蓋をして2分ひっくり返して約1分焼き色つくまで焼いたら完成です。
中のチーズがとろっとしてキーマカレーとも相性抜群です。
カレールーはフレークタイプで様々な料理にも使えそうです。
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無印良品 イオンモール成田
https://www.muji.com/jp/ja/shop/detail/045494