【イオンモール成田】「米粉のパンケーキ」と「ソルティピールチップ」炊飯器で作る紅茶とレモンのケーキ

こんにちは、イオンモール成田です。 「自分でつくる　米粉のパンケーキ」消費税込み250円
「ソルティピールチップ　瀬戸内レモン」消費税込み290円
今回は「自分でつくる　米粉のパンケーキ」、「ソルティピールチップ　瀬戸内レモン」を使って紅茶のレモンケーキを作ってみました。炊飯器で簡単に作れます。


今回使う食材はこちら。
■紅茶とレモンピールの米粉ケーキ■ 【材料】(1ホール分約8切れ)
〇自分でつくる　米粉のパンケーキ・・1袋
〇ソルティピールチップ　瀬戸内レモン　・・1袋
〇卵・・1個
〇豆乳・・120㎖
〇紅茶の茶葉・・ティーバッグ1袋分
〇サラダ油・・小さじ2
〇ベーキングパウダー・・ティースプーン1杯
(なくてもおいしくできます。あるとふっくら仕上がります。)

□レモンピールを袋の上から砕く。
□ボールに豆乳と卵をいれて混ぜ合わせる。 □米粉のパンケーキを1袋いれて全体的になめらかになるまで混ぜ合わせる。 □混ぜ合わせたら茶葉と砕いたレモンピールをいれて混ぜ合わせる。 □キッチンペーパーに油をシミませて炊飯器の釜に塗る。
□生地を炊飯器の釜にいれて平らに広げてスイッチを押す。

※炊き具合は各炊飯器で確認下さい。

完成です。

レモンピールの塩気と豆乳で甘さ控えめのケーキで大人な味わいになりました。
アイスを添えて食べると一気におしゃれになり、アイスとも相性抜群で家族にも好評でした。



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無印良品　イオンモール成田