こんにちは、イオンモール成田です。
今回は煮込んでつくるスープパスタの素をつかってスープパスタをつくり残ったスープででシチューパイを作ってみました。
まずは商品通りパスタスープを作ります。
今回使う食材はこちら。
「煮込んでつくるスープパスタの素 海老とチーズのトマトクリーム」消費税込み390円
【材料】(1人前)
〇煮込んでつくるスープパスタの素 海老とチーズのトマトクリーム・・1袋
〇コンキリエ・・100g(お好きなパスタでOK)
〇牛乳 ・・150ml
〇水・・250ml
〇冷凍ブロッコリー・・約6房
〇冷凍エビ・・100g
〇プチトマト・・約4個
□トマトは4等分にカットする
□鍋に煮込んでつくるスープパスタの素と水250mlをいれてよくかき混ぜ中火で加熱する。
□沸騰したらパスタとその他の具材をいれてパスタ茹で表記の時間煮込みます。
□牛乳250mlを加えさらに2分煮込めばパスタスープの完成です。
ここに今回はひと手間加えて残ったスープパスタでシチューパイも作りました。
【材料】(2人前)
海老とチーズのトマトクリーム完成品・・約2皿分
冷凍パイ生地・・2枚(1枚11×18)
卵黄
□パイ生地は解凍し、薄く引き伸ばす。オーブンは200度に余熱をしておく。
□耐熱皿にスープパスタいれて、伸ばしたパイ生地を皿の上にかぶせる。
□生地の上に溶いた卵黄をはけで塗って余熱終わったオーブンで15分から20分加熱する。
完成です。
※作りたてのスープを使用する際は冷ましてから調理すると上手に焼けます。
寒い季節におすすめのレシピです。
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無印良品 イオンモール成田