【青葉台東急スクエア】青果販売のお知らせ

みなさん、こんにちは。
食品チームです！

週末限定の青果販売のお知らせです。
今週から春菊、古代蓮根、ひらたねなし柿の販売を行います。

日程は以下の通りです。

10月8日（金）～10日（日）　柿のみ12日（火）まで
10月15日（金）～17日（日）　柿のみ19日（火）まで
10月22日（金）～24日（日）　柿のみ26日（火）まで

※天候などにより収穫量が変動するため、変更になる場合がございます。

それぞれの特徴や、おすすめの食べ方をご紹介致します！

〇春菊
 
原産地
長野県南佐久郡

特徴
土耕栽培で春菊特有のほろ苦さとフレッシュな味がします。

おすすめの食べ方
生で食べるのがおすすめです。
加熱する場合は、ゆで時間は短めにしていただくと、春菊の風味がよく味わえます。
 
クルミと春菊のサラダ
醤油ベースのドレッシングで


〇古代蓮根

原産地
千葉県成田市

特徴
アクが少ない蓮根です。
シャキシャキ感が強く、加熱するともっちりとした食感になります。

おすすめの食べ方
アクが少なく甘みも強いので、生食がおすすめでサラダや酢蓮に向いています。
 
蓮根のきんぴら
食感を生かすように縦に大きめに切っています。


〇ひらたねなし柿
 
原産地
和歌山県橋本市

特徴
しっかり樹上で完熟された、美味しい時期に収穫したひらたねなし柿。
甘くてまろやかな口当たりが特徴です。
 

新発売の、フォンドヴォーのスパイシービーフカレーと一緒にいただきました。


青果販売は眼底店舗のみでのお取り扱いとなります。


無印良品青葉台東急スクエア