こんにちは。無印良品アピタ宇都宮です。
前回ご紹介した
【不揃いチョコがけバウム】を使って、クリスマスミニケーキを作ってみました。
こどもと一緒に作ったり、一人分ケーキとして自分のために作ったり、ホームパーティーでシェアしたりしてみてはいかがでしょうか?
【材料】2人分
・お好きな不揃いバウムチョコがけ 2本
・生クリーム 適量
・抹茶パウダー 適量
・ホワイトチョコ(板チョコ)1枚
・スティック菓子 数本
・いちご
・飾り付け用のチョコや粉砂糖など
今回は、不揃いバウム【チョコがけショコラ】と【チョコがけオレンジ】を使用しました。
まずは、飾りのチョコを用意します。ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、好みの色になるように抹茶パウダーを混ぜます。
クッキングシートに、スティック菓子を間隔をあけて並べて、溶かした抹茶ホワイトチョコレートをツリーのような形になるようにかけていきます。お好みで飾り用のチョコをちらし、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
カットしたバウムにホイップクリームとスライスしたいちごを挟みます。
ホイップクリームやいちごで飾り付けをし、冷やしておいたツリーチョコをさしてミニケーキの完成です。
さらに、カットしたバウムの一部はツリーに見立てて並べます。木の部分には、抹茶パウダーを混ぜたホイップクリームをのせます。
ツリーもいちごやチョコで飾り付けをして、最後に粉砂糖をふるって完成です。
しっとりとしたバウムとパリッとしたチョコの食感が相性がよく本格的な味わいでした!抹茶のほろ苦さも、バウムの甘さとのバランスが良く、おすすめです。
オレンジの香りが爽やかで、いちごの酸味と良く合います。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいませ。
無印良品アピタ宇都宮