こんにちは。アトレ大井町です。
先週に引き続き、今週(6月4日と5日)も青果を販売中です!
今週の野菜は
・長野県産 春菊 消費税込 240円
・神奈川県産 ほうれん草 消費税込 240円
です。
今回もほうれん草をつかって料理しました!
【1】ほうれん草のキッシュ
パイシートを広げたお皿に、ゆでたほうれん草、ベーコン、チーズをのせ、上から卵液(溶き卵と生クリームをあわせ、塩コショウで味付けしたもの)を流しいれ、オーブンで上に焦げめがつくまで(200℃で20分程度)焼きました。
パイシートがなかったらココットに入れて簡単キッシュもおすすめです。
【2】ほうれん草のポタージュ
ゆでたほうれん草と生クリーム、牛乳をミキサーで混ぜあわせるだけ。
塩コショウで味をととのえて完成です。
今の時期、冷製ポタージュがおいしいですよ。
【3】ほうれん草のおひたし
やっぱり定番ですね。
ほうれん草のおいしさが味わえる品です。
野菜の販売は6月4日(金)、5日(土)の限定です。
ぜひ、ご利用ください。
みなさまのご来店をお待ちしております。
無印良品 アトレ大井町