ルミネ新宿
【ルミネ新宿】冷やしておいしい ごはんにかけるシリーズ
2025/07/28
本格的な夏となりましたが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
今回は、そんな暑い夏にとっておきの【冷やしておいしい ごはんにかける】シリーズをご紹介します。
【ごはんにかける 冷やし牛だしクッパ】
牛だしの旨みが特徴の、さっぱりとしたスープです。
牛すじをじっくり煮込み、たけのこ、しいたけを加え、コクのある味わいです。
【ごはんにかける 冷やしごま豆乳坦々スープ】
山椒の香りが特徴の濃厚なスープです。ひき肉、たけのこ、きくらげ、いりごまが加えられており、食べ応えがある仕上がりです。
【ごはんにかける 宮崎風 冷やし汁】
鯵のほぐし身を麦みそとごまの香ばしい風味のだし汁と合わせた、優しい味わいです。
仕上げに、きゅうりや豆腐を加えると、さらにおいしく召し上がれます。
冷やして召し上がるのがおススメですが、温めてもおいしく食べられます。
夏バテで食欲が落ちがちなこの時期に「冷やしておいしい ごはんにかける」シリーズで、スタミナをつけてみてはいかがでしょうか。
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