皆さんこんにちは。
長引く自粛生活の中で、気分転換に「お出かけしたい、カフェに行きたい」と感じ始めている方も多いのではないでしょうか。
ただまだ油断ならない日々が続きますので、おうちで気分転換出来るとうれしいですよね。
そこで、わたしがおうち時間で作った、無印良品のオーガニックインスタントコーヒーを使ってつくる、今話題の「ダルゴナコーヒー」のレシピをご紹介します。
「ダルゴナ」は韓国語で「カルメ焼き」という意味だそうです。かわいい見た目とふわふわな食感が魅力的です。
作り方はとても簡単で、材料もシンプルです。
【用意するもの】
・インスタントコーヒー 大さじ2
※今回は無印良品の
「オーガニック インスタントコーヒー」を使用しました。
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ2
・牛乳
・ハンドミキサー(泡立て器でも可)
【作り方】
①インスタントコーヒー、砂糖、水をすべて合わせてハンドミキサー(もしくは泡立て器)で泡立てます。
少しツノが立つくらいが目安です。
②コップに牛乳をそそぎ、その上にスプーンで①で泡立てたクリームをのせれば完成です。
コーヒーのカフェインが気になる方は
「オーガニック カフェインレス インスタントコーヒー」 もございます。ぜひお試しください。
アレンジで、
「好みの濃さで味わう ほうじ茶ラテ」を使って ダルゴナほうじ茶ラテ も作ってみました。
卵白や生クリームを使用することで、さらにふわふわのクリームができます。
皆さんもお好きな味で作ってみてはいかがでしょうか。
ティータイムにぴったりのお菓子もたくさん取り扱っていますので、お気に入りを見つけてみてください。
無印良品イオン札幌元町