寒い冬にはおうちでアツアツのカレーはいかがですか。
無印良品のレトルトカレーにちょっとしたアレンジを加えただけで、簡単にカフェのようなメニューをつくることができます。
今回は、一番人気のレトルトカレー『バターチキンカレー』を使って野菜たっぷりの焼きカレーをつくってみました。
冷蔵庫にあった余り物の野菜をお好みでカットします。
ブロッコリーやトマト、アボカドはもちろん、カボチャやさつまいももおすすめです。
あらかじめバターチキンカレーを湯煎にかけて、ご飯とまぜて器に盛ります。
とろけるチーズをお好みでかけて、生卵を落とします。
カットした野菜を盛り付けて、オーブントースターでチーズがとろけて、野菜にほんのり焼き色が
がつくまで温めてください。
出来上がりはチーズがこんがり、野菜の旨味がバターチキンカレーのコクを引き出しベストマッチでした。
ボリュームたっぷりなので、栄養をつけたい日や、たくさん食べて元気を出したい日につくってみてくださいね。
MUJIpassport内ネットストアのページでは、全国の無印良品のスタッフがおすすめするアレンジレシピが多数掲載されています。
いつもと違う食べ方をしてみたい時、おうちカフェを楽しみたい時、無印良品のレトルト食品を使ってみてくださいね。
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無印良品シエスタハコダテ