こんにちは。
アピタ阿久比です。
本日のお便りは
『店長代行モテ男計画~お料理も作ってみたVol.3~』です。
本日は、『
盛岡冷麺』を使って料理してみました。
〇材料 (1人前)
麺★
冷麺スープ★
(お好みで)
きゅうり(輪切り)適量
キムチ 適量
チャーシュー 適量
りんご(くし切り)適量
ゆで卵 1/2個
糸とうがらし 適量
★はキットに含まれています。
◎作り方
①沸騰した、たっぷりにお湯に麺を入れ、1分40秒~2分ゆでます。
②ゆで上がった麺をザル等にあけ、冷水で麺を洗い水分をよく切って(かるくしぼる用に)ください。
③麺を器に盛り付け、付属の冷麺スープを120~150mlの冷水でうすめ、麺にかけてください。
④お好みできゅうりや、キムチ、チャーシュー、りんご、ゆで卵、糸とうがらしをトッピングして完成です。
家で作る「冷麺」が旨すぎた...!!
夏になると食欲がなくなってしまう方もいるかと思いますが、冷たい冷麺でしっかり栄養を摂って、暑い夏を元気に乗り切りましょう!
無印良品 アピタ阿久比