【泉中央セルバ】水キムチで夏を爽やかに過ごす。

こんにちは。無印良品泉中央セルバ食品担当です。 

今回は新商品の『スープまで味わう 水キムチの素』をご紹介します！ 

スープまで味わう 水キムチの素(税込250円) 

皆様、水キムチとは何かご存知でしょうか。野菜を塩とにんにくなどで漬けて発酵させた、辛みがほとんどなく汁ごと味わうことのできる韓国の伝統的な発酵漬物です。よく見る赤いキムチとは違って辛みが強くなく、乳酸菌が多いとされており、さっぱりとした味わいが特徴です。 

無印良品から新たに発売された『スープまで味わう 水キムチの素』は唐辛子とにんにくを使わずに米糀や生姜をきかせ、よりさっぱりと仕上げております。これからの暑い夏にぴったりですね。 

水キムチをいちから作ろうとすると、米のとぎ汁を加熱して漬け汁をつくるなど手間がかかりますが、本品は野菜と粉末を混ぜ合わせて水を加え、冷蔵庫で一時間ほど漬けるだけで手軽にお召し上がりいただけます！ 

スタッフが実際に作って食べてみました。 

野菜は人参、大根、きゅうり、パプリカを使用しました。 

食べてみるとあっさりしていて、米糀や生姜の味わいとともに野菜本来の味を楽しむことができました。スープもさらっと飲み干せました。暑くて食欲が落ちるこれからの時期にはそうめんと一緒に召し上がっていただくのもおすすめですよ。 

皆様も無印良品の『スープまで味わう 水キムチの素』で水キムチデビューしてみませんか？是非お試しください！ 

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スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。 

【泉中央セルバ】