ルミネ北千住
【ルミネ北千住】新商品 養生スープ 発酵塩レモンの参鶏湯｜スタッフのおすすめ
2025/05/09
こんにちは。いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
今回は、これからくる暑い夏を元気に過ごせるような養生スープをご紹介します。
アジア各地で暑さや高い湿度を乗りきるために食べられてきたスープをお手本に、
相性のよい発酵食材と香辛料を合わせたスープです。
養生スープ 発酵塩レモンの参鶏湯 ￥350
韓国で暑い夏を乗り切るための滋養食として食べられている
参鶏湯をお手本に、高麗人参と香辛料の風味を生かして、蒸し鶏や押し麦などの
具材を煮込みました。発酵塩レモンのまろやかな酸味を効かせたスープです。
これから暑い日々が続きますので皆さまお身体ご自愛下さいませ。
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