【サンリブシティ小倉】さーて、今週のカレーは。15口目

こんにちは。無印良品 サンリブシティ小倉です。
見てるとお腹がすくおたより、『さーて、今週のカレーは』のコーナーがやって参りました。


今回おすすめするカレーはこちらです。

『素材を生かしたカレー  マトンドピアザ(マトンと玉ねぎのカレー)』160ｇ(1人前)　　490円(消費税込)


マトンとは・・・
生後2年以上～7年くらいの羊の肉を指します。
羊肉と聞くとラムが思い浮かぶ方もいると思いますが、簡単にラムとマトンの違いを説明しますね。

ラムは生後1年未満の仔羊の肉を指し、くさみが少なく食べても独特のクセがそれほど感じられないのが特徴です。
肉質も柔らかいのだそう。
対してマトンは、クセが少し強く肉はラムよりも引き締まっており赤みが強いのだそうです。
 
そんなマトンですが、マトンに含まれるL カルニチンという成分、これは脂肪燃焼を助けてくれるそうです。
L カルニチンがここまで豊富に入っている食材はほとんどないみたいですね。

お値段は他のカレーシリーズより少しお高めの490円(消費税込)ですが、レトルトとは思えない上品な味わいですよ。
こちらの原材料をみていただくと分かるように
 
炒めたまねぎ、乾燥炒めたまねぎ、たまねぎペーストと、玉ねぎにこだわっています。
ですので、マトン独特のクセと、たまねぎの甘味が丁度よくマッチしていて美味しいです。
ぜひこの味わいをお試しくださいませ。

それでは次回のおたよりで。


次回、キーワードは青汁。笑
どうぞ、お楽しみに。


無印良品 サンリブシティ小倉