プライムツリー赤池

【プライムツリー赤池】盛岡冷麺｜スタッフのおすすめ

2019/07/05

こんにちは。

梅雨明けが待ち遠しいですが、

いよいよ本格的な夏もやってきますね。

私はこの蒸し暑さのせいもあって

毎日冷たくさっぱりとしたものをついつい選んで食べています。

食卓にもさっぱりとしたものが毎日のように並んでいて

子供たちにも「また、そうめん～？」だの

「冷やし中華飽きたよ～」と言われてしまいます。

そうですよね。私も飽きました…。

そんな時にはまりだしたのがこちら

盛岡冷麺はすっかり夏の定番食となりつつありますよね。

コシの強い中太麺が特長の郷土料理です。ほどよい酸味と辛みのあるスープと茹でた麺を合わせるだけで簡単につくれます。

私のおすすめ調理法は、茹で時間を短めの

１分４０秒にして

冷水でシャキッと冷やすことです。

麺がよりもちもちとして弾力があり、病みつきになります。

もう一つのおすすめは、キムチをたっぷりとのせること！

食欲のわかない時でもぺろりと食べられますよ。

無印良品の盛岡冷麺を是非お試し下さいませ。

スタッフ一同、ご来店心よりお待ちしております。

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