【プライムツリー赤池】房どれミニトマト　アレンジレシピ｜レシピ

皆さんこんにちは。無印良品プライムツリー赤池です。

先週の土曜日に入荷して大変ご好評いただいた、東海地区限定の「房どれミニトマト」ですが、
今週の土曜日にもまた房どれミニトマトが入ってきます！

とっても甘くて酸味が少ないのが好評の房どれミニトマト。
そのまま食べていただくのももちろんおすすめですが今回はミニトマトを使ったアレンジレシピをご紹介いたします！

『トマトと蛸の和風マリネ』
 
材料
・房どれミニトマト　ひと房
・大葉　6～7枚（千切り）
・たこ　150ｇ（ぶつ切り）
・白だし　大さじ２
・酢　大さじ１
・レモン汁　大さじ１
・オリーブオイル　大さじ１
・はちみつ　小さじ２

これを保存袋などの厚手の袋にすべて入れてもみ込むだけ！

 
なんとも簡単にできちゃいます！
１時間ほど漬け込むとより味が染みて美味しいですよ～。

ポイントは大葉をたっぷりと入れていただくこと！
爽やかな香りとトマトの甘くジューシーな味がさっぱりとしていて、蛸の食感が病みつきです。

酢を白ワインビネガーに変えたり、オリーブオイルをごま油にしてもおすすめです。
また、水菜を加えてサラダにしたり、そうめんやパスタに和えていただくと立派な主菜にもなります。

皆さんも、ぜひ試してみてくださいね。

房どれトマトは毎週土曜日入荷予定です。
店舗に美味しそうな真っ赤なミニトマトたちが並んでいます。
なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにどうぞ。
 

無印良品プライムツリー赤池