【テラスモール湘南】つながる市　出展者様ご紹介二

こんにちは。
無印良品テラスモール湘南です。

いつも無印良品テラスモール湘南を、ご利用いただきありがとうございます。
週末の11/27（土）11/28（日）に、開催するつながる市に出展をするお店に
お話をお伺いいたしましたので、毎日紹介していきます。

2店舗目は、「ecomo ベーカリー marumaru」

※marumaru様は、28（日）のみのご参加となります。

Q、つながる市で、販売するラインナップ（予定）は？
A,・kakukaku(食パン)・全粒粉100%kaku(食パン)・ハチミツパン・ふじさわやさいのピザ
・marumaru(有機つぶあんパン)・抹茶丸(有機こしあんパン)
・穀物コーヒーメロンパンその他。
※予定のため、変更の可能性がありますので、予めご了承くださいませ。

Q,おすすめの商品、特徴は？
A,ふじさわやさいのピザ
もちもちのフォカッチャ生地に、地元藤沢の農家さんが大切に育てた有機野菜をたっぷりのせた人気のピザ。自家製トマトソースとハーブ塩だけのシンプルな味付けで、野菜の美味しさを存分に味わえます。

Q,商品、会社としてのこだわりの部分は？
A,「人と地球にやさしい暮らし方を移植中で提供する」ecomoの中にあるベーカリーmarumaruが作るパンでは、小さいお子さまから大人まで、美味しいパンを安心して召し上がって欲しいから、できる限り農薬を使わない栽培方法で育った北海道産の小麦を使っています。野菜は、地元湘南の「ふじさわ野菜をつくる仲間たち」が作る新鮮で安心な無農薬栽培のお野菜を直接仕入れ、できる限り、ソースやクリーム、果物のコンポートなども自家製で作ったものを提供しています。一晩かけてゆっくり熟成、発酵させて粉の風味を引き出しています。かめば、かむほど口にひろがる、豊かな香りと素材の旨さを楽しんでください。


テラスモール湘南で初開催の「つながる市」。27（土）28（日）11：00-
皆様のご来店をお待ちしております。
※marumaru様は、28（日）のみのご参加となります。