【テラスモール湘南】いろいろ　鍋の素　あります｜スタッフおすすめ

こんにちは。11月に入り朝晩冷え込んできましたね。だんだん体の芯から温まる食事が恋しくなってきます。
そんな季節におすすめの鍋の素を今年も販売しています。
今年は全部で6種類。いろいろな国で親しまれているスープをお手本にしています。
素はストレートタイプではなく希釈タイプにすることで、持ち帰るときの重さを軽減しています。またお水や一部の素には、牛乳で割る事でお好きな味わいを楽しんでいただけます。
それぞれのスープにメインとなる具材をレシピの載せているので、様々な具材としめが楽しめます。
どれも税込290円でご用意しています。

手づくり鍋の素　スパイシーカレー鍋

北海道の『スープカレー』をお手本にしています。野菜だしとかつおだしをチキンスープに合わせたベースに野菜と鶏肉の旨みとブラックペッパーのアクセントを加えて、スパイシーな味わいとなっています。
しめにはごはんやうどんがおすすめです。

手づくり鍋の素　ミネストローネ鍋

イタリアの『ミネストローネ』をお手本にしています。トマトを中心とした野菜の旨みとバジルの香りを生かした味わいとなっています。
しめにはごはんやパスタがおすすめです。

手づくり鍋の素　ビスク鍋

クリームベーヅの滑らかで濃厚な味わいのフランスのスープ『ビスク』をお手本にしています。ロブスターの旨みを生かしたアメリケーヌソースがポイントです。牛乳で割ることでクリーミーな味わいとなります。
しめにはごはんとチーズを加えたリゾットがおすすめです。またピザ用チーズでのばせばチーズフォンデュも楽しめます。

手づくり鍋の素　胡麻味噌坦々鍋

胡麻の風味と唐辛子の辛味を生かした『坦々麺』をお手本にしています。濃厚な胡麻の味の旨みに味噌と豆板醤の辛さを合わせて仕上げています。
しめには中華麺を淹れて胡麻味噌坦々麺に。

手づくり鍋の素　サムゲタン鍋

韓国料理の『参鶏湯』をお手本にしています。鶏の旨みが感じられるやさしい味わいです。生姜をきかせているので体を温めたいこれからの時期におすすめです。
しめにはキムチとごはんを加えてピリ辛雑炊に。

手づくり鍋の素　トムヤムクン鍋

タイ料理の『トムヤムクン』をお手本にしています。ライムとレモンの酸味と唐辛子の辛味をバランスよく生かし、レモングラスで爽やかさとナンプラーで深みをだしています。
しめにはフォーや春雨をいれてトムヤムヌードルに。

色々試してお好みの味としめの食べ方を探してみてくださいね。皆様のご来店を心よりお待ちしています。

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