こんにちは。無印良品イオンモール八千代緑が丘です。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。
先日おたよりでご紹介しました「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズ。ひとり分の個包装が4袋入っているので、お鍋はもちろん、調味料としても幅広く活用できます。
そこで「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピをシリーズでご紹介しています。
今回は、揚げものを控えたいけどやめられない、おたより担当Iのレシピです。
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「ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー」を使ったサクサク!オニオンリング>
◎調理時間目安:約20分
◎材料(2人分)
・ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー 1袋
・たまねぎ 小さめ2個(もしくは大きめ1個)
・小麦粉 大さじ6
・片栗粉 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ2
・水 大さじ4
◎つくり方
①たまねぎを3等分の輪切りにし、ばらばらにしてビニール袋に入れます。小麦粉を少量(レシピ分量外)加えてよく振り、表面にまんべんなくまぶします。
②たまねぎ以外の材料をボールで混ぜ、①を入れてしっかり絡めます。(天ぷらの衣よりももったりとした感じです。)
③180度の油で2~3分揚げれば完成です。仕上げにお好みで黒胡椒をかけます。
スパイシーでコクのあるバターチキンカレーの衣をまとったオニオンリングです。マヨネーズを衣に加えることでサクサクな仕上がりになります。たまねぎを油に入れたらしばらく触らないのが、衣がはがれないコツです。
「ひとり分からつくれる鍋の素」さえあれば、あとはシンプルな材料で簡単にできるレシピなので、ぜひお試しください。
使いやすくなった
「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズで、いろいろなお料理をお楽しみください。
無印良品イオンモール八千代緑が丘