【イオンモール八千代緑が丘】「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったサムゲタン風味のから揚げ

こんにちは。無印良品イオンモール八千代緑が丘です。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。


先日おたよりでご紹介しました「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズ。ひとり分の個包装が４袋入っているので、お鍋はもちろん、調味料としても幅広く活用できます。

そこで「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピをシリーズでご紹介しています。

今回は、3人のお子さんのママで栄養士のAさんのレシピです。


＜「ひとり分からつくれる鍋の素　サムゲタン」を使ったサムゲタン風味のから揚げ＞

◎調理時間目安：約35分（漬け込み時間を含む）

◎材料（2人分）
・ひとり分からつくれる鍋の素　サムゲタン　1袋
・鶏もも肉　1枚(約250ｇ)
・片栗粉　適量
・サラダ油  揚げ用
・ブロッコリースプラウト　飾り付け用にお好みで


◎つくり方
①鶏もも肉を1口大に切ります。

②ビニール袋に①と「ひとり分からつくれる鍋の素　サムゲタン」を入れて、よく揉み込みます。
 
③ビニール袋の空気を抜き、20分ほど置いて味をなじませます。
 
④片栗粉をまぶし、180度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたらでき上がりです。
 
「鍋の素」には生姜やにんにくが効いているので、これだけでしっかりとした味つけができます。いろいろな調味料を用意しなくていいのは、忙しい時にも助かりますね。
から揚げにするとサムゲタンの薬膳の風味は若干薄れますが、出汁が効いてるので、お子さんや薬膳が苦手な方には食べやすくなると思います。
 


使いやすくなった「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズで、いろいろなお料理をお楽しみください。




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