【イオンモール木更津】丸ごと新玉ねぎとトマトキーマのチーズ焼き

こんにちは。イオンモール木更津です。

春ですね。新玉ねぎの季節になりました。
とっても甘くて柔らかい新玉ねぎ。
丸ごと食べたくなりませんか。
今回はそんな旬の新玉ねぎを使った簡単レシピをご紹介致します。

<丸ごと新玉ねぎとトマトキーマのチーズ焼き>
〇材料(2人分)
新玉ねぎ　　　　　　　　　　　中2個
トマトのキーマカレー　　　大さじ4
ピザ用チーズ　　　　　　　　　　20ｇ
ローズマリー　　　　　　　　　　適宜

〇作り方
①新玉ねぎの先端・根元を切り落とし皮を剥く
②芯の部分を下にし、上から2/3分目位のところまで十字又は放射状に切り込みを入れる
③耐熱皿などにのせ、軽くラップし、600ｗ3分加熱する
④オーブントースターの鉄板にアルミを敷き③を移す
⑤新玉ねぎの切り込み部分にトマトのキーマカレーを大さじ2ずつ入れ、上にピザ用チーズをのせる ⑥オーブントースターで7分程度加熱する
※オーブンの場合は余熱有り250℃7分程度加熱してください。
⑦チーズに美味しそうな焦げ目が付いたらお皿に盛って、ローズマリーを飾り出来上がり
※ローズマリーの代わりに、乾燥パセリや万ネギなどの青味を飾ると彩り良く仕上がります。


とっても簡単なレシピなので、夕食時のあともう一品やお酒のおつまみにいかがでしょうか。

無印良品　イオンモール木更津