【イオンモール各務原】植物素材を生かしたお菓子

こんにちは。無印良品イオンモール各務原です。

今日のおたよりは食品売り場から『植物素材を生かしたお菓子』のご紹介です。
 
 
『植物素材を生かしたお菓子』とは…
果実やナッツ、雑穀など、植物素材のおいしさをたっぷりと味わうお菓子をつくりました。
素材そのものの味を最大限に引き出す為、バターなどの乳成分や卵などの動物性の原料を使わず仕上げています。
 

『植物素材を生かしたお菓子』
・キャロットケーキ
・バナナケーキ
・４種のナッツのシリアルクッキー
・レーズンといちじくのシリアルクッキー
・紅茶とスパイスのサブレ
・ココアとカカオニブのサブレ

『バナナケーキ』
バナナピューレを練り込み、上面にココナッツをトッピングして焼き上げたケーキです。
アーモンドパウダーを使ってコク深く仕上げました。

『キャロットケーキ』
にんじんの自然な甘みを引き出して仕上げたケーキは、スパイスを加えることで野菜の青臭さを抑えて大人から子供まで美味しく召し上がっていただけます。
上のナッツがいいアクセントになっています。
   
『４種のナッツのシリアルクッキー』
オートミールと小麦全粒粉を使って、ザクザクとした食感に焼き上げました。
アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ココナッツ、４種のナッツを混ぜ込んでいます。

『レーズンといちじくのシリアルクッキー』
小麦全粒粉やオートミールなどを使うことでヘルシーで食べ応えのあるお菓子です。
クッキーの中にドライフルーツが入っており、コクのある甘さが魅力の商品です。

ザクザクしたクッキーがお好きな方にぜひ食べてみて欲しいです。
   

そして新しく『植物素材を生かしたお菓子』に、さっくりした食感が特徴のサブレ２種類が仲間入りしました。

『紅茶とスパイスのサブレ』
紅茶パウダーと４種のスパイスを練り込み、香り高く焼き上げました。
スパイスは、紅茶と相性の良いシナモン・ジンジャー・クローブ・カルダモンをブレンドして、チャイ風に仕上げています。

『ココアとカカオニブのサブレ』
ココアパウダーとカカオニブを練り込み、ほろ苦い風味に焼き上げました。
カカオニブの食感が楽しいサブレです。
     
素材の味を感じる優しい味わいの『植物素材を生かしたお菓子』ぜひお召し上がりください。


無印良品 イオンモール各務原