【イオンモール各務原】無印のある食卓 1

こんにちは。無印良品 イオンモール各務原です。

今週から、無印のある食卓シリーズをお送りします。
スタッフおすすめのレトルト食品、ドリンク、お菓子など紹介させて頂きます！

今回は『素材を生かしたふりかけ』をご紹介します。
縁の下の力持ち、ふりかけ。
朝食や、毎日のお弁当にも、おかずが少ない時にも役立ちます。
おにぎりが無性に食べたくなった時にも、ぜひ！
 
■素材を生かしたふりかけ　梅
塩漬けの梅肉を乾燥させ、大きめの粒状にに仕上げました。
おにぎりや和え物、サラダのトッピングなどにおすすめです！

■素材を生かしたふりかけ　野沢菜
醤油などで味をつけた野沢菜を乾燥させて仕上げました。
おにぎりやスープの具材などにおすすめです！

ホカホカご飯に、このふりかけを混ぜて少しなじませると、乾燥していた梅や野沢菜がご飯の水分で戻ります。
ふりかけという名前ですが、素材そのものを食べている、そんな感じです。

『素材をいかしたふりかけ 野沢菜』のパッケージに、スープの具材にもと書いてあったので、余っていたお豆腐と一緒に煮てみました。
野沢菜の食感や風味も感じられます。
味の濃さや好みは人それぞれなので、量はお好みで入れてください。
私は少しお出汁を足しました。
ネギやパセリなどのトッピングの代わりに、最後に仕上げにパラパラ入れるのも良さそうです。
 
どちらのふりかけもあると便利な一品です。
ぜひ、お試ししてみてください。


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