こんにちは〜
イオンモール各務原トマト係です!
前回は『 ミニトマトあめ 』を作ってみたよ〜!という
お便りを配信させてもらいましたが…
( まだ読んでないよ~と言う方は、ぜひ下からどうぞ…!)
【イオンモール各務原】トマト係からのおたより①
今日は、そのあとお鍋に残ったお砂糖を活用して
すっごく簡単にもう1品作ったので、それを紹介します…!
どんっ
名前はまだありませんが・・
『 トマトの旨味たっぷり!鶏肉の和風煮込み 』
とかにしときます。
○ 用意するもの ○ ( 一人分 )
・鶏肉( 今回はもも肉 )…100g
・玉ねぎ…中1/2個
・ふさどれミニトマト…2つ
⭐︎しょうゆ…大さじ1
⭐︎酒…大さじ1
⭐︎みりん…大さじ1
⭐︎和風だし…適量( わたしは粉末のを適当に入れました )
+残りのお砂糖はたぶん大さじ1分くらいありました!
調味料は 全部1:1:1:1:1 と覚えてください◎
具材も今回は玉ねぎと鶏肉ですが
お好きなものを、お好きなだけ入れてくださいね~!
○ 作り方○
① ミニトマトは半分、玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る
② 砂糖の残っているお鍋に⭐︎を全て入れて、混ぜる
③ 鶏肉を入れて煮る( 焼く? )
④ 玉ねぎを入れる
( わたしはちょっとでも辛い玉ねぎが食べれないので、めちゃくちゃ早めに入れております。)
( …の、わりに薄切りが薄切りじゃないことには、目をつむってください・・・・ )
⑤ 玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れる
⑥ トマトがくたっとしてきたら火を止めて・・・
完成!!!
作りながらいい匂いでお腹がペコペコになったので
ごはんにのっけてしまいました…!
トマトは、生のまま食べたり、飴にして食べたりしたので
お家に残り2つしか無く
「 2つしか入れられないのか~ 」
と作る前は思っていたんですが・・・2つでもうまみがすっごいです!!
お出汁たちに、トマトの甘さと酸味が加わって
それはそれは、ごはんがすすむ・・・
今写真をみて思い出すだけでも
「 あ~食べたい~・・・ 」
と、思うくらいにおいしかったです!
またおなかが空いてきちゃいました。
とっても簡単でおいしいので、ぜひ今晩のごはんにでも…!
おすすめです!
それでは、また~!
イオンモール各務原の楽しいおたよりたち
↑他のおたよりも見てみてくださいねっ