【アルカキット錦糸町】盛岡冷麺 作り方とアレンジのご紹介

こんにちは。アルカキット錦糸町です。

過ごしやすい陽気が続き、ゴールデンウィークを迎える頃となりました。おうちで過ごす時間が増えるこの時期、さっぱりとした冷たいものが恋しくなる方も多いのではないでしょうか。

麺をゆでて、水で希釈したスープと合わせるだけ！
約5分で手軽に楽しめる盛岡冷麺をご紹介します。


□自分で用意する調理器具
鍋
ざる
菜箸
盛り付け用の器

□自分で用意する材料
お湯 (麺がしっかり浸かる量)
冷水 (麺を冷やす用)
水 140mL (スープの希釈用)

□作り方 (1人前)
① 沸騰した、たっぷりのお湯に「麺 (1袋)」を入れ、1分40秒ゆでます。
※やわらかい麺がお好みの場合は、ゆで時間を2〜3分目安に調整してください。
 

②ゆで上がった麺をざるにあけ、冷水で洗い、水分をよく切ってから器に盛りつけます。
   

③「冷麺スープ (1袋)」を水 (140mL)でうすめ、麺にかけます。
 

さらにお好みで食材を加えてアレンジするのもおすすめです。
今回加えた具材：焼豚、トマト、もやし、ゆで卵、きゅうり、キムチ、りんご、ごま
   
4月29日(水)〜5月6日(水) 開催中のGOOD POINT WEEKでは10%OFFの441円でお買い求めいただけます。

皆様も盛岡冷麺を自分好みにアレンジしてみませんか？
この機会にぜひご賞味ください。

スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております。


無印良品　アルカキット錦糸町