【モレラ岐阜】この缶詰すごいんです！～アレンジレシピ付き～｜スタッフのおすすめ

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


以前のブログで、“魚のうまみがまるごと詰まった新登場の缶詰”をご紹介しました。
過去の記事はこちら→【魚のうまみまるごと缶】


その中に一つだけ聞き馴染みのない種類の魚が。

『こまい水煮』
北海道で食べられるタラの一種で、干物にして食されることが多い。

スタッフの中でも、
「こまい？聞いたことないなぁ」と、あまり注目されていませんでしたが．．．

この缶詰凄いんです！！
是非見ていただきたいポイントは、栄養成分表示。
脂質０ｇ！炭水化物０ｇ！
たんぱく質が２３.４ｇあるにも関わらず、脂質０ｇは本当に奇跡の食材！

ダイエットや体作りをされている方に、とってもおすすめの商品なんです。


缶詰には、通常出回らない干物にしにくい大きめサイズを使用し、硬い骨や皮も食べやすくなっています。


そのままおつまみにしたり、サラダにのせるのもいいんですが、
おすすめのアレンジレシピを２つご紹介したいと思います。

＜こまいのヘルシーパスタ＞
ゆでたパスタに材料を混ぜて、仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーをかけます。
今回は、良質たんぱく質のゆで卵、カルシウム豊富な水菜を合わせました。
残った水煮の汁も、薄めて中華スープの素を入れたらコクのあるスープに早変わり。


＜万能冷や汁風＞
夏野菜とこまいを混ぜ合わせ、白出しで味付け。
今回は豆腐に乗せてみましたが、暑い今の時期にはそうめんやご飯にかけるのもおすすめですね。


こまいに塩気があるので、わずかな調味料で十分おいしくいただけます。
簡単でクセがないこまい水煮缶を使って、食欲の低下しがちな夏を乗り切りましょう。


無印良品モレラ岐阜