モレラ岐阜

【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~

【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~

食のお便り/レシピ

2023/01/29

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。

今回は、簡単にガトーショコラが作れるセットのご紹介です。

使用したキットはこちら。
自分でつくる ガトーショコラ 1台分
【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~


①ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。


②別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて、生地がやや白っぽくなめらかに成るまで混ぜます。
【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~


③①をゴムベラを使って②に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。
【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~


④③を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20~25分焼きます。
【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~


⑤焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10cmの高さから一度落とし、網などの上でよく冷やします。
【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~


しっとり濃厚なくちどけやわらかなチョコレートの味がたまりません!
ハート形に簡単にすることができるのも嬉しいですね。


<アレンジ>
しみしみチョコイチゴをスライサーで刻んでトッピングしてみました。
【モレラ岐阜】手作りバレンタイン~ガトーショコラ~

粉砂糖もいいですが、一気に華やかになるのでおすすめです


次回もお楽しみに。


無印良品モレラ岐阜