【モレラ岐阜】夏のスタミナ料理～カムジャタン～

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


まだまだ暑い日が続きますね。

食品担当より、かんたん調理シリーズから「カムジャタン」のご紹介です。  

あまり聞き馴染みのない料理名かもしれませんが、韓国風肉じゃがのような煮込み料理です。
  ＜材料＞
・『カムジャタンの素』１袋
・豚バラ肉　８０ｇ
・じゃがいも　１個
・ニラ　２束
・水　１５０ｍｌ
・ごま油　大さじ１


＜作り方＞
１．豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。じゃがいもは一口大に切って６００Ｗの電子レンジで２分加熱しておく。

２．中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉とじゃがいもを炒める。

３．豚肉に火が通ったらニラを入れてさっと炒め、カムジャタンの素と水を加えて５分煮込む。

味噌の甘みが辛さをマイルドにしてくれて、ごはんが進みます。

だしスープなどを足してラーメンにするのも良さそうです。

 
スタミナ料理を食べて、夏を乗り切りましょう。
ぜひお試しくださいね。


無印良品モレラ岐阜