【モレラ岐阜】洋風茶碗蒸し｜食のお便り

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


今回は食品担当より、無印良品の商品のおすすめアレンジレシピをご紹介します。


今回使用したの商品はこちら。
・みそブロススープ


  ＜材料＞　３人分
・『食べるスープ　４種野菜のみそブロススープ』　２袋
・卵　２個
・ベーコン　好きなだけ
・水　３５０ｃｃ


＜作り方＞
１．ボウルにスープと水を入れ、よく混ぜる。

２．あらかじめ混ぜておいた卵を１．に加え、混ぜ合わせる。

３．一口サイズに切ったベーコンを耐熱カップに入れ、２．をカップの８分目まで注ぎ入れる。


４．アルミホイルで蓋をした耐熱カップを鍋に並べ、カップの半分くらいまで水（分量外）を入れる。

５．蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で１０分蒸す。

６．火を消し、蓋を開けずに１５分蒸す。


  枝豆とパプリカの赤の彩りがキレイですね。
スープだけでも十分美味しいですが、ベーコンやハムを足すことで旨みUP！
味噌が隠し味となり、いつもと違う洋風な茶碗蒸しを楽しめます。
是非作ってみてくださいね。


無印良品モレラ岐阜