【モレラ岐阜】レモンとライムジンジャー香るバスクチーズケーキ

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


今回は食品担当より、無印良品の商品のおすすめアレンジレシピをご紹介します。


今回使用したの商品はこちら。
・インスタント　レモン＆ライムジンジャー
  ＜材料＞
・『素材を生かした　インスタント　レモン＆ライムジンジャー』　大さじ６
・クリームチーズ　２００ｇ
・卵　２個
・小麦粉　大さじ１


＜作り方＞
１．クリームチーズを常温に戻してやわらかくしておく。

２．材料すべてをフードプロセッサーに入れ、よく混ぜ合わせる。
（無い場合は、泡だて器で滑らかになるまで混ぜ合わせる）

３．クッキングシートをセットしたマフィン型プレートに生地を流し入れる。

４．２２０℃に予熱したオーブンで３０分焼く。
（様子を見て焦げそうなら、途中でアルミホイルをかぶせる）


レモンとライムジンジャーが爽やかに香る甘さ控えめのバスクチーズケーキに仕上がりました。

普段は水や炭酸水、お酒など好きな濃さで飲んでいただけるインスタントのレモン＆ライムジンジャーを、スイーツにアレンジしてみました。
今回はマフィン型プレートを使用しましたが、マフィンカップも手軽に用意できておすすめです。

ぜひお試しくださいね。


無印良品モレラ岐阜