【モレラ岐阜】秋の素材、アレンジしました。②

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。

以前、秋の味覚「さつまいも」で干しいもを使ったアレンジレシピをご紹介しました。
今回は、同じく干しいもを使ったティータイムにピッタリなスイーツをご紹介しますね。

【いちじくのコンポート～アイス乗せ～】
  ＜材料＞
・『素材を味わう　スティック切れ端干しいも』　30ｇ
・いちじく　200ｇ
・砂糖　30ｇ
・レーズン　20ｇ
・レモン汁　小さじ１／２
　

＜作り方＞
１．いちじくはくし切り、干しいもは１ｃｍくらいに切る。

２．大きめの耐熱容器に材料をすべて入れたら軽く混ぜ合わせ、ラップをせず８００Ｗで２分加熱する。

３．かき混ぜ、ラップをして一晩冷蔵庫に入れる。

今しか味わえないいちじくの自然な甘みに干しいもが加わることで、贅沢な秋のスイーツになっています。
今回はアイスクリームの上に乗せてみましたが、クラッカーやトーストにも合いそうですね。
残りはパイ生地に包んで焼いてみましたが、こちらもおすすめです。


ぜひお試しください。

無印良品モレラ岐阜