【モレラ岐阜】胡麻味噌坦々炒め

こんにちは。無印良品モレラ岐阜です。


"ひとり分からつくれる鍋の素"を使ったアレンジレシピの第二弾は、【胡麻味噌坦々炒め】です。

  ＜材料＞
・『ひとり分からつくれる鍋の素　胡麻味噌坦々』　１袋
・キャベツ　２枚
・人参　１/４本
・ニラ　１/４束
・しいたけ　３個
・しめじ　１/３株
・春雨　２０ｇ
・豚肉　１００ｇ
・塩こしょう　少々


＜作り方＞
１．野菜を食べやすい大きさに切る。

２．半分にカットした春雨は戻しておく。

３．豚肉はひと口大に切って、塩こしょうをふってもみ込む。


４．フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉を炒める。
肉の色が変わったら、人参、きのこ類の順に加えて炒める。

５．キャベツと春雨を加えて、手早く炒め合わせる。

６．ニラを加えたら、鍋の素を回し入れて大きく混ぜ合わせる。



今回の料理は、レシピにするのも迷うくらい簡単。
胡麻味噌坦々との相性のいい春雨を加えた、いわゆる「野菜炒め」です。

お好みの具を炒めて鍋の素を混ぜるだけと、料理が苦手な方でも簡単に味付けができるのは嬉しいですね。

コクがあって味がしっかりしているので、お弁当にも向いています。
是非お試しください。


無印良品モレラ岐阜