【セレオ八王子】盛岡温麺

こんにちは。
無印良品セレオ八王子です。
 
冬も盛岡麺が楽しめる温麺のご紹介をします。
 
もちもち食感が特長の、盛岡生まれの温かい麺料理です。
半生タイプの平麺は、蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げることで、
なめらかさとコシをあわせ持った食感に仕上げました。
ゆで時間は約2分と短く、手軽につくれるのも魅力です。
うどんでも、そばでも、ラーメンでもない、
盛岡ならではの“温かい麺”を、スープ別にお楽しみいただけます。
 
【ユッケジャンスープ】
唐辛子の香りと旨みが広がる、コク深いユッケジャンスープ。
香りのよい唐辛子を使用したコチュジャンで、ほどよい甘さと辛みをつけたスープです。
弾力のあるもちもちとした平打ち麺と合わせました。
ほどよい辛さと甘みのバランスがよく、弾力のあるもちもち麺とよく合います。
もやし・ニラ・長ねぎなどの野菜や、溶き卵を加えると、より満足感のある一杯に。
体の芯から温まりたい日におすすめです。
スープがよく絡む平麺なので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
 
【牛だしスープ】
牛の旨みを生かした、やさしくコクのある牛だしスープ。
直火釜でローストした牛脂でコクをだした旨みのある塩味のスープです。
あっさりとしながらも深みがあり、もちもちとした平麺の食感をしっかり楽しめます。
きのこや水菜、レタスなどの具材とも相性がよく、シンプルながら満足感のある味わいです。
残ったスープにごはんを加えて、〆までおいしく楽しむのもおすすめです。
 
夏の冷麺だけではなく、是非無印良品の温麺を一度味わっていただきたいです！
 
皆様のご来店お待ちしております。

無印良品セレオ八王子

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