【セレオ八王子】テレビで紹介されました！辛さ0のやさしいグリーンカレー

こんにちは。
セレオ八王子です。

TBS系「ジョブチューン」で紹介され、第4位・満場一致合格をいただいたグリーンカレーのご紹介です。
多くの料理人の方に評価された、こだわりの一品です。
このグリーンカレーは、辛さを感じる唐辛子を使わずに仕上げています。
ココナッツミルクのまろやかなコクをベースに、レモングラスなど数種類のハーブの香りをきかせ、やさしくも本格的な味わいに整えました。
見た目や風味はグリーンカレーらしさそのままですが、辛さは０辛。
辛いものが苦手な方や、小さなお子さまがいるご家庭でも、安心してお楽しみいただけます。

現地の味をお手本に、具材には鶏肉、筍、ふくろたけを使用しています。
それぞれの素材の旨みがココナッツミルクとよくなじみ、口に運ぶたびに、ハーブの爽やかな香りがふわっと広がります。
辛さがない分、素材の味や香りをゆっくり味わっていただけるのも、このカレーの特長です。
おすすめの食べ方は、香り豊かなジャスミン米と一緒に。
ごはんと合わせることで、より本格的なタイカレーの雰囲気を感じていただけます。
忙しい日の食事には、温めるだけのジャスミン米と合わせるのも手軽でおすすめです。
また、写真では家にあったパンと合わせて食べてみました。
ココナッツミルクのやさしい甘さがパンともよく合い、いつもと少し違った楽しみ方ができました。
その日の気分やご家庭にある食材で、自由にアレンジできるのも魅力のひとつです。
辛さが苦手な方にも、グリーンカレーのおいしさを知っていただきたい。
そんな思いから生まれた、やさしい味わいのグリーンカレーです。
ぜひご家庭で、ゆったりとした食事の時間のお供にお楽しみください。
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