【セレオ八王子】水キムチの素

こんにちは。
無印良品 セレオ八王子です。
今回は、暑い季節にもさっぱり楽しめる「スープまで味わう 水キムチの素」をご紹介します。
 
韓国の水キムチをお手本にした、漬け汁ごと味わうさっぱりとしたお漬物の素です。
にんにくを使わず、米糀や生姜をきかせた、やさしく爽やかな味わいに仕上げました。
唐辛子不使用なので、辛いものが苦手な方やお子さまにも食べやすい味わいです。
にんにく不使用のため、食べる時間を気にせず楽しめるのもうれしいポイントです。
 
つくり方はとても簡単。
お好みの野菜を食べやすい大きさに切り、ジッパー付き袋や保存容器に入れて、本品とよく混ぜ合わせます。
袋の上から軽くもみ込み、野菜が少ししんなりしてきたら水を加え、冷蔵庫で1〜2時間ほど漬けるだけで、手軽に水キムチをつくることができます。
 
おすすめの野菜は、大根・にんじん・きゅうり・白菜・かぶ・長芋など。
プチトマトやパプリカを加えると、彩りや甘みも楽しめます。
さっぱりとしたシンプルな味わいなので、アレンジしやすいのも魅力です。
ごま油を少し加えて風味を足したり、夏野菜をたっぷり入れたり、その日の気分に合わせてさまざまな楽しみ方ができます。

冷たい漬け汁ごと味わうことで、野菜をさっぱり食べられるので、暑い季節にもおすすめです。
ぜひこの夏、無印良品の「水キムチの素」で、手軽に爽やかな味わいをお楽しみください。

無印良品セレオ八王子

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