【ゆめタウン福山】夏がくる！梅仕事やってみた。

こんにちは　無印良品ゆめタウン福山です。

日曜日のテーマは
今まで興味あったけど挑戦してなかったことを
やってみようという企画です。
題して「大人チャレンジ」
ヨシダが担当させて頂きます。宜しくお願い致します。

第一段目は梅仕事。

自粛中にみた映画で
「梅酒をつけると夏が来たって感じだよね。」
っていうセリフがあって
食を通して季節を感じれるって
やっぱり素敵だなと思いました。

そんなことを思いながら
スーパーにいくと梅の実が並んでて
今年こそは挑戦するぞと意気込み

「梅シロップ」を作ってみました。
※私はお酒が弱いのでお酒ではななくシロップで。(笑)

 
用意するもの
果実酒用ビン　約4L　消費税込　1990円
梅　1ｋｇ
氷砂糖　1ｋｇ
酢　100ｍｌ　（私は家にあったもも酢を使いました。）
竹串かつまようじ

まずは梅をよくあらいます。
 
水気を丁寧にふきとります。
ヘタを竹串かつまようじで取ります。
 
ビンを消毒し梅・氷砂糖の順番で入れていきます。
一日一回ビンを振って全体をかき混ぜて
2週間たったら飲めるようになります。
 
簡単とは聞いていたけど
思っている以上に簡単でびっくりしました。
できあがったらやってみたい
料理もあるのですごく楽しみです。

こんな風にやってみたい事が
沢山あるので
この夏どんどんチャレンジしていこうと思います。

無印良品　ゆめタウン福山

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