【ゆめタウン行橋】自分でつくるガトーショコラ

こんにちは。

2月のバレンタインに向けて、手作りキットが続々と入荷してきました。
今回は自分でつくるガトーショコラにチャレンジしてみました。

自分でつくる　ガトーショコラ(１５cm花形　１台分)
用意する材料
・自分でつくるガトーショコラキット…１箱
・卵…1個
・牛乳…大さじ４(６０ml)
・食塩不使バター(有塩バター、ケーキ用マーガリンでも可)…４０ｇ
※有塩バターを使用すると、食塩不使用バターでつくったものに比べて、多少塩辛く仕上がります※

用意する道具
・オーブン
・ボウル(大２個、小１個)
・泡立て器
・シリコーンスパチュラ
・計量スプーン
・はかり
・竹串
・網
・ナイフ
・茶こし

キットの中身はこんな感じです。
 
材料さえ準備できればすぐに作ることが出来ます。
詳しい作り方は箱の裏面に記載されています。
さっそく作っていきましょう。

バター、牛乳はあらかじめ計量してください。
 
①ボウル小にバターとチョコレートをいれて湯煎にかけます。
 
チョコレートのいい香りがしてきます。

②ボウル大の方には、卵を割りほぐし牛乳を入れて軽く混ぜます。
キットのガトーショコラミックスを加えてやや白っぽくなめらかになるまで２分ほど根気よく混ぜましょう。
 
③①の湯煎で溶かしたチョコレート液を②のボウルに加えてよく混ぜます。
④あとは付属の焼き型に入れて、予熱したオーブンで２０分～２５分焼きます。
(オーブンによって焼き時間は多少異なります)
 
竹串をさして、生地が引っ付いてこなければ焼き上がりです。
粉糖をかけて、切り分けたらラッピングをして完成です。
 
初めて作りましたが、ガトーショコラがこんなに簡単に作れるとは思いませんでした。
複雑な工程がないので手軽につくれてとても良かったです。

ガトーショコラのほかにも様々なキットをご用意しています。
バレンタインに是非おすすめです。