ゆめタウン行橋

【ゆめタウン行橋】動物マフィン

動物マフィン

食のお便り/レシピ

2021/01/22

こんにちは。

今回はバレンタインの手づくりキットを使ったアレンジレシピに紹介です。

動物マフィン(20個分)
用意する材料
・自分でつくるチョコチップマフィン…1箱
・卵…2個
・牛乳…65ml【プレーン生地用大さじ4(60ml)ココア生地用小さじ1(5ml)】
・サラダ油…大さじ3(45ml)
・ペンチョコ
・お好きなお菓子
(今回は耳にウエハースを使っています)
 
用意する材料

用意する道具
・オーブン
・ボウル(大2個)
・泡立て器
・シリコーンスパチュラ
・計量スプーン(大、小)
・スプーン
・竹串
・網

マフィンの作り方は、箱の裏面に記載されています。
さっそく作っていきましょう。

サラダ油、牛乳はあらかじめ計量してください。
卵は室温に戻しておきます。

①ボウルに卵を割りほぐし、牛乳大さじ4(60ml)、サラダ油を入れ、泡立て器で軽く混ぜます。
 
自分でつくるチョコチップマフィン

②【プレーン生地】マフィンミックスを加え、生地がやや白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
 
自分でつくるチョコチップマフィン

③【ココア生地】別のボウルに②でつくったプレーン生地を1/2入れ、ココアパウダーと牛乳小さじ1(5ml)を加え、だまがなくなるまで混ぜてココア生地を作ります。
 
自分でつくるチョコチップマフィン

④マフィン型にスプーンを使って生地を入れます。マーブルにするときはプレーン生地とココア生地を半量ずつ入れてください。竹串を使ってマーブル模様になる様に混ぜます。あまり混ぜ過ぎないのがきれいなマーブル模様を作るコツです。

⑤カップにいれた生地の上に、チョコチップを目や、鼻のパーツになる様に配置してください。
 
自分でつくるチョコチップマフィン

⑥180℃のオーブンで15~23分焼きます。
(オーブンの種類によって時間が異なります。)

⑦竹串を刺して生地が引っ付いてこなければ焼き上がりです。
あとは用意したお菓子や、チョコペンで顔や模様のトッピングをして完成です。
 
自分でつくるチョコチップマフィン

こんなに可愛い動物たちが出来ました。
なんだか食べるのがもったいないないですね。

皆様も是非アレンジレシピをお試しください。

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無印良品 ゆめタウン行橋
 

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