グランフロント大阪

【グランフロント大阪】風気庵|出店者紹介

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イベント・地域情報/イベント

2022/01/11

いよいよ今週末から2週に渡り、「つながる市」が開催されます。

15日・16日は『つながる市 小寒-雉始雊-[きじはじめてなく]』
繊細な季節の移ろいの言葉、二十四節季・七十二侯をそのままテーマにしました。
特に今週末は大阪の名品“大阪産(もん)”の生産者の皆さんをお招きしたマルシェです。

今回は15日(土)に出店される、はちみつの養蜂をされている 風気庵 さんをご紹介します。

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大阪最北端の町、能勢町。
大都市の近郊にありながら日本の原風景である里山が広がり、多様な生き物を育んでいます。
 
hati
  
受粉にも一役かってきたミツバチは、豊かなこの土地の多くの生き物と共に生きています。

その時々の蜜源植物の咲いている所にミツバチの入った巣箱を移動して、純度の高いはちみつを採っている風気庵さんの“Wildhoney”。
 
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Wildhoneyは名前の通り「野生そのもの」。
一切の混ぜ物、一切の加工処理をしていません。
ミツバチが時間をかけて羽根で水分を飛ばし、糖度の高くなったものをそのまま瓶に詰めています。
 
bin

一切の混ぜ物なし、純粋非加熱Wildhoney。
栄養成分が生きています。

能勢の気候風土が育んだWildhoney。
ぜひ一度お試しください。

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風気庵さんの出店日は15日(土)。
みなさんのご来店お待ちしております。
 
kiji
 ■つながる市 小寒-雉始雊-[きじはじめてなく]
日時|2022年1月15日(土)・16日(日)
時間|11:00-17:00
場所|Open MUJI・食品側入り口

 
sime


無印良品 グランフロント大阪
 

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