【グランフロント大阪】今日のずっといい言葉｜MUJI BOOKS

グランフロント大阪MUJIBOOKS店内で毎日お伝えしている「今日のずっといい言葉」から、特に印象的だった言葉を週替りでお届けします。


『大坊珈琲店のマニュアル』
著者：大坊勝次
出版：誠文堂新光社
価格：3,080円(税込)

2013年の12月に閉店するまでの38年間、自家焙煎とネルドリップというスタイルを変えずに、一杯ずつ丁寧にコーヒーを作り続けた「大坊珈琲店」。
本書は店主の大坊勝次が大坊珈琲店での日々を振り返り、心掛けていたことをまとめたエッセイ集です。
大坊さんが38年間もの間、変わらず同じことを繰り返すそのエネルギーの源はなんだろう、と本書を読むまで感じていました。
なるほど、そもそも“わかってもいない”…けれども確信しているという。
言語化することが野暮なんだとも感じてしまい、ただ繰り返すのみ。自分にも投影できるまさにマニュアル本です。

グランフロント大阪MUJIBOOKS担当 木塚 國力
 

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